25 janvier 2008
Recette
Ici on est fan de cuisine asiatique, on est très japonais et on raffole des nouilles!!!
Dernièrement on a testé ça et c'était super bon:
Les ingrédients pour 4:
nouilles soba 250g(farine de sarasin), pois mange-tout 200g, radis 200g, 1 gros oignon jaune, poulet 500g, 1c.s. d'huile de tournesol et 4c.s. de sauce soja.
La recette:
Faire cuire les nouilles, égouttez et réservez.
Coupez le poulet en très fine tranches et le faire revenir (le faire bien dorer) en plusieurs fournées dans un wok avec l'huile, puis réservez.
Faire blondir l'oignon coupé en fine tranche dans le wok, puis réservez.
Après avoir coupé les extrémités des haricots et enlevé les fils, les couper en 2-3 (plus facile à manger) et les faire revenir 5 minutes dans le wok (couvrer pour qu'ils soient plus tendre).
Ajouter ensuite les radis coupés en rondelles, l'oignon, le poulet, la sauce soja et faire revenir quelques instants, réservez le tout et faites chauffer rapidement les nouilles dans le wok.
Servez dans un bol et régalez vous!
27 novembre 2007
Mmmhh !!!
j'ai souvent envie de vous faire partager mes recettes mais bien qu'elles soient toujours très bonnes, mes photos ne font pas toujours très envie.
Mais là, je suis bien fière de vous présenter mes tartelettes aux framboises!
Recette:
1 pâte sablée
1 oeuf
60 g de sucre
125 g de poudre d'amande
20 cl de crème fleurette
une barquette de framboises
Piquer la pâte à la fourchette, placer les framboises dans chaque moule.
Mélanger l'oeuf au sucre, ajouter la poudre puis la crème.
Verser le liquide jusqu'à recouvrir les framboises.
Mettre au four 30 min à 180° (th 6).
Saupoudrer de sucre glace.
Dégustez!
