J'ai testé cette recette (rebelotte sans gluten) qui déchire, je vous montre ce que ça donne

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dégustation, avant
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après
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pour celles qui veulent la recette:
2 blancs d'oeufs, 160 gr sucre canne, 50 gr de farine de riz, 100 gr de noix de coco en poudre, 1 c à c de poudre levante
hop on mélange tout ça, on fait cuire 10 mn à 210, puis 10 mn à 180, on laisse refroidir et on fait un glaçage au chocolat (100 gr de chocolat et 6 c à s de lait végétal) on laisse prendre le glaçage, on patiente et on se goinfre!!

ces bonnes recettes sont tirées du livre "sans gluten" de Valérie Cupillard.

Et à part ça JOYEUX NOEL!!